Stielkirschen Zartbitter

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Feinste Sauerkirschen werden mindestens 12 Monate in hochwertigem Weinbrand mit Stiel und Kern eingelegt. Damit während dieses langen Prozesses die Früchte nicht beschädigt werden, schneiden unsere fachkundigen Mitarbeiter die Stiele auf eine vorgelegte Länge zurück, und schichten die Kirschen von Hand in große Einweckgläser.

Nachdem die Kirschen gut „durchgezogen“ sind, werden diese von Hand in feinstem französischem Fondant getunkt, und danach langsam in unserer zartschmelzende belgischen Zartbitterkuvertüre getaucht. Im Anschluss erhalten die Stielkirschen einen „Fuß“ aus knackigen Kuvertüre-Streuseln.

Damit der enthaltene Alkohol eine fein-cremige Verbindung zwischen Kirsche und Fondant herstellt, lassen wir die fertigen Stielkirschen-Pralinen noch einmal für mindestens 7 Tage reifen.

Hergestellt durch den Lebensmittelunternehmer Elly Seidl GmbH, Adresse siehe Impressum

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Beschreibung

Feinste Sauerkirschen werden mindestens 12 Monate in hochwertigem Weinbrand mit Stiel und Kern eingelegt. Damit während dieses langen Prozesses die Früchte nicht beschädigt werden, schneiden unsere fachkundigen Mitarbeiter die Stiele auf eine vorgelegte Länge zurück, und schichten die Kirschen von Hand in große Einweckgläser.

Nachdem die Kirschen gut „durchgezogen“ sind, werden diese von Hand in feinstem französischem Fondant getunkt, und danach langsam in unserer zartschmelzende belgischen Zartbitterkuvertüre getaucht. Im Anschluss erhalten die Stielkirschen einen „Fuß“ aus knackigen Kuvertüre-Streuseln.

Damit der enthaltene Alkohol eine fein-cremige Verbindung zwischen Kirsche und Fondant herstellt, lassen wir die fertigen Stielkirschen-Pralinen noch einmal für mindestens 7 Tage reifen.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Haltbarkeit

Mindestens haltbar: 42 Tage ab Versanddatum

Lagerung / Aufbewahrung

Bitte lagern Sie diesen Artikel kühl bei 17°C, dunkel und trocken.

Boxgröße

4er Box (70g), 9er Box (150g)

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Energie/Brennwert 1.858,85 kj
Kalorien 443,67 kcal
Fett 26,22 g
- davon gesättigte Fettsäuren 16,41 g
Kohlenhydrate 43,41 g
- davon Zucker 41,24 g
Eiweiß 4,04 g
Salz 0,00 g

Zutaten & Allergene

Kakaobutter, Kakaomasse, Zucker, Sauerkirsche, Weinbrand 60%,
Wasser, EMULGATOR: SOJALECITHINE,

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